- Misturando os ingredientes
Prepare a mistura de especiarias: Em uma tigela, misture a canela, o cravo, o gengibre, a noz-moscada e a pimenta-da-jamaica. Reserve 1 colher de chá cheia para o recheio de carne moída. Guarde o restante em um pequeno frasco para usar depois.
- Cozinhar em fogo brando para desenvolver o sabor.
Mergulhe dois frascos limpos de 350 ml em água fervente até que a carne moída esteja pronta. Lave as tampas e anéis novos e não utilizados em água morna com sabão.
- Misturando os ingredientes
Prepare o recheio: Em uma panela, misture a maçã, as sultanas, o açúcar, as groselhas, as passas e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo delicadamente, até a manteiga derreter. Adicione as amêndoas picadas, as raspas de laranja, 1 colher de chá de especiarias mistas e a canela. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 a 10 minutos.
- Misturando os ingredientes
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por 30 minutos. Adicione o conhaque e misture. Coloque em potes esterilizados.
- Calorias:137 kcal%6%
- Proteína:1.0 g%2%
- Carboidratos:22.0 g%7%
- Gordo:5.0 g%10%
- Açúcar:20.0 g%20%
- Sal:0.1 g%1%
- Energia:573 kJ%9%
O Mincemeat é um prato delicioso e reconfortante, com canela, cravo e gengibre em pó, tornando-se uma opção perfeita para qualquer jantar. Sirva como prato principal e acompanhe com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa.
