Направления
- Смешивание ингредиентов
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-шалот и чеснок; готовьте, помешивая, пока лук-шалот не станет прозрачным, около 3 минут. Приправьте эстрагоном, солью и белым перцем.
- Смешивание ингредиентов
Увеличьте огонь до среднего; добавьте белое вино и лимонный сок. Доведите до кипения, затем взбивайте венчиком в течение 1 минуты. Снимите с огня и посыпьте петрушкой. Полейте этой смесью вашу любимую белую рыбу перед подачей.
Питание
- Калории:105 ккал%5%
- Белок:1.0 g%2%
- Углеводы:5.0 g%1%
- Толстый:9.0 g%18%
- Сахар:0.0 g%0%
- Соль:0.5 g%7%
- Энергия:439 кДж%7%
Винный соус к морепродуктам — это восхитительное и сытное блюдо, в состав которого входят мелко нарезанный лук-шалот, чеснок и сушеный эстрагон, придающие ему насыщенный, согревающий вкус. Подавайте теплым и наслаждайтесь им в любое время дня.
