- Предварительный нагрев и подготовка
Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту (135 градусов по Цельсию).
- Смешивание ингредиентов
Положите ветчину срезом вниз на лист алюминиевой фольги. Я предпочитаю класть блестящей стороной вверх. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, абрикосовое варенье и горчичный порошок. Смажьте ветчину глазурью с помощью кондитерской или барбекю-кисточки. Сохраните остатки глазури. Заверните ветчину в фольгу и поместите на противень с бортиками.
- Предварительный нагрев и подготовка
Запекайте в предварительно разогретой духовке 2 часа, или, если ваш окорок другого размера, рассчитывайте 14 минут на фунт. Нанесите оставшуюся глазурь за 20 минут до готовности окорока.
- Создание вкуса
Dotdash Meredith Food Studios
- Калории:784 ккал%39%
- Белок:56.0 g%99%
- Углеводы:14.0 g%4%
- Толстый:56.0 g%99%
- Сахар:13.0 g%13%
- Соль:9.7 g%99%
- Энергия:3280 кДж%54%
Ветчина с абрикосами и коричневым сахаром — это восхитительное и сытное блюдо, состоящее из 4,5 кг ветчины, коричневого сахара и абрикосового джема, что делает её прекрасным украшением любого обеденного стола. Подавайте её как основное блюдо в сочетании с любимыми гарнирами для полноценного обеда.
