- Misturando os ingredientes
Aqueça o azeite em uma frigideira grande com tampa em fogo médio-alto. Tempere o frango com sal e pimenta e cozinhe no azeite quente até dourar nas bordas, mas ainda estar rosado no centro, por cerca de 5 minutos. Adicione a cebola e cozinhe por mais 3 minutos. Despeje o vinagre balsâmico, deixe ferver em fogo baixo e deixe reduzir por alguns minutos.
- Misturando os ingredientes
Corte metade dos damascos ao meio, deixando a outra metade inteira. Coloque os damascos na frigideira e adicione o caldo de galinha. Deixe ferver em fogo baixo, depois junte a geleia de damasco e o tomilho. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe em fogo baixo até os damascos amolecerem, de 10 a 15 minutos. Polvilhe com salsa picada para servir.
- Calorias:334 kcal%16%
- Proteína:25.0 g%50%
- Carboidratos:45.0 g%15%
- Gordo:6.0 g%12%
- Açúcar:33.0 g%33%
- Sal:0.4 g%6%
- Energia:1397 kJ%23%
Frango com Damasco e Vinagre Balsâmico é um prato delicioso e reconfortante, com filés de peito de frango e cebola, tornando-se uma opção perfeita para qualquer jantar. Sirva como prato principal e acompanhe com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa.
