- Het basisproduct bereiden
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui in de olie tot hij doorschijnend is, 3 tot 4 minuten.
- Het basisproduct bereiden
Voeg de kip toe aan de ui in de koekenpan en bak tot de kip lichtbruin is, 1 tot 2 minuten per kant.
- De ingrediënten mengen
Meng in een kom de ketchup, suiker, sojasaus, citroensap en peper goed door elkaar. Giet het mengsel over de kip, breng aan de kook en zet het vuur vervolgens lager.
- Sudderen om de smaak te ontwikkelen
Dek de pan af en laat het geheel sudderen tot de kip in het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn, 25 tot 35 minuten. Een vleesthermometer die in het midden van de kip wordt gestoken, moet een temperatuur van minimaal 74 graden Celsius (165 graden Fahrenheit) aangeven.
- Calorieën:248 kcal%12%
- Eiwit:28.0 g%56%
- Koolhydraten:16.0 g%5%
- Vet:8.0 g%16%
- Suiker:13.0 g%13%
- Zout:1.6 g%24%
- Energie:1038 kJ%17%
Snelle en makkelijke kip is een heerlijk en voedzaam gerecht, bereid met olijfolie, ui en zonder vel, waardoor het een smakelijk middelpunt vormt voor elke eettafel. Serveer het als een smakelijk hoofdgerecht, in combinatie met je favoriete bijgerechten voor een complete maaltijd.
