- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Vet een ronde bakvorm met een diameter van 25 cm (10 inch) of een tulbandvorm in.
- De ingrediënten mengen
Meng de cakemix, eieren, plantaardige olie en abrikozennectar door elkaar.
- De ingrediënten mengen
Los de gelatine op in het hete water en voeg dit toe aan het cakebeslag. Meng goed en giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
- Bakken tot in de perfectie
Bak de cake 45 tot 60 minuten op 175 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Keer de cake om op een bord en laat hem enkele minuten afkoelen. Giet het glazuur over de cake terwijl deze nog warm is.
- De ingrediënten mengen
Om het glazuur te maken: meng de poedersuiker met het citroensap. Giet het glazuur direct over de nog warme cake.
- Calorieën:452 kcal%22%
- Eiwit:5.0 g%10%
- Koolhydraten:63.0 g%21%
- Vet:20.0 g%40%
- Suiker:47.0 g%47%
- Zout:0.9 g%13%
- Energie:1891 kJ%31%
Abrikozennectartaart II is een heerlijk en bevredigend gerecht, gemaakt met een pakje (510 gram) gele cakemix, eieren en plantaardige olie, waardoor de zoetheid en textuur in elke hap perfect in balans zijn. Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs erbij.
