方向
- 材料を混ぜ合わせる
小さなボウルにブルーベリーを入れ、フォークで潰します。3.5クォートの鍋に移し、イチジク、砂糖、水、ライムジュース、バルサミコ酢を加えます。食感を残すために少し塊が残る程度に、ほぼ滑らかになるまで、ハンドブレンダーで軽く攪拌します。.
- 材料を混ぜ合わせる
鍋を中強火にかけ、沸騰するまで絶えずかき混ぜます。沸騰したら弱火にし、とろみがつくまで20～25分間、時々かき混ぜます。出来上がりを確認するには、ジャムを小さじ1杯分、冷凍した皿に落とします。1～2分置いて、ジャムがゼリー状になったら出来上がりです。ジャムがゆるくて水っぽい場合は、さらに加熱を続けます。.
- ベースを調理する
ジャムにとろみがついたら火から下ろし、約10分間少し冷まします。ジャムを清潔な密閉容器に移し替えます。完全に冷めてから冷蔵庫に入れてください。.
栄養
- カロリー：72 kcal%3%
- タンパク質：0.0 g%0%
- 炭水化物：18.0 g%6%
- 脂肪：0.0 g%0%
- 砂糖：17.0 g%17%
- 塩：0.0 g%0%
- エネルギー：301 kJ%5%
ブルーベリーとイチジクのジャムは、ブルーベリー、4等分に切った新鮮なイチジク、白砂糖を使った、美味しく満足感のある一品です。濃厚で心温まる味わいが食卓を彩ります。温かいままお召し上がりください。曜日を問わず、満足感のある食事としてお楽しみいただけます。.
