アップルパイのフィリング

デリシャスレシピ作成者
材料
40
人物
  • 18カップ
    薄切りリンゴ
  • 大さじ3杯
    レモン果汁
  • 10カップ
  • 4 1/2カップ
    白砂糖
  • 1カップ
    コーンスターチ
  • 小さじ2杯
    シナモンパウダー
  • 小さじ1杯
  • 小さじ1/4
    挽いたナツメグ
方向
  • はじめる

    大きめのボウルにリンゴとレモン汁を入れて混ぜ合わせ、脇に置いておく。.

  • 予熱と準備

    ダッチオーブンに水を注ぎ、中火にかける。ボウルに砂糖、コーンスターチ、シナモン、塩、ナツメグを混ぜ合わせ、水に加え、よくかき混ぜて沸騰させる。絶えずかき混ぜながら2分間煮る。.

  • ベースを調理する

    りんごを加え、再び沸騰させる。火を弱め、蓋をして、りんごが柔らかくなるまで6~8分煮込む。30分冷ます。.

  • 予熱と準備

    冷凍保存容器5個に注ぎ入れ、上部に1.2cmほどの空きスペースを残す。室温で1時間半以内冷ます。.

  • メイン料理を作る

    密封して冷凍保存してください。最長12ヶ月間保存可能です。.

  • 仕上げ作業

    ドットダッシュ・メレディス・フードスタジオ

栄養
  • カロリー:
    132 kcal
    %6%
  • タンパク質:
    0.0 g
    %0%
  • 炭水化物:
    33.0 g
    %11%
  • 脂肪:
    0.0 g
    %0%
  • 砂糖:
    28.0 g
    %28%
  • 塩:
    0.2 g
    %3%
  • エネルギー:
    552 kJ
    %9%

アップルパイのフィリングは、薄切りリンゴ、レモン果汁、白砂糖を使った、美味しく満足感のある一品です。一口ごとに甘さと食感の絶妙なバランスが楽しめます。少し温めて、または常温で、粉砂糖をまぶしたり、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。.