- Mescolare gli ingredienti
In una ciotola capiente, unire le banane e il latte; setacciare la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungere le uova e la margarina; mescolare bene per amalgamare il tutto.
- Cucinare la base
Scaldare l'olio in una padella ampia e profonda fino a raggiungere i 365 gradi Fahrenheit (180 gradi Celsius).
- Mescolare gli ingredienti
Versate con cura delle cucchiaiate di impasto per frittelle nell'olio caldo; cuocete, girandole una volta, finché non saranno dorate, per circa 5 minuti. Toglietele dall'olio e scolatele su un piatto foderato con carta assorbente.
- Impiattamento e servizio
Spolverate le frittelle con zucchero a velo e servitele calde.
- Calorie:415 kcal%20%
- Proteina:8.0 g%16%
- Carboidrati:53.0 g%17%
- Grasso:19.0 g%38%
- Zucchero:16.0 g%16%
- Sale:1.1 g%16%
- Energia:1736 kJ%28%
Le frittelle di banana sono un piatto delizioso e appagante, a base di banane e latte, che bilancia perfettamente dolcezza e consistenza ad ogni morso. Servitele leggermente tiepide o a temperatura ambiente, spolverate di zucchero a velo o accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.
