- Mescolare gli ingredienti
Preparare la miscela di spezie: in una ciotola, unire cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata e pimento. Mettere da parte un cucchiaino colmo per il ripieno. Conservare il resto in un vasetto per un uso successivo.
- Lasciare sobbollire per sviluppare il sapore
Immergete due barattoli puliti da 350 ml in acqua bollente fino a quando il ripieno non sarà pronto. Lavate i coperchi e gli anelli nuovi e non utilizzati in acqua tiepida e sapone.
- Mescolare gli ingredienti
Preparazione del ripieno: In una casseruola, unire la mela, l'uvetta sultanina, lo zucchero, i ribes, l'uvetta e il burro. Cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente fino a quando il burro non si sarà sciolto. Aggiungere le mandorle tritate, la scorza d'arancia, 1 cucchiaino di spezie miste e la cannella. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5-10 minuti.
- Mescolare gli ingredienti
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il ripieno per 30 minuti. Incorporare il brandy. Versare in vasetti sterilizzati.
- Calorie:137 kcal%6%
- Proteina:1.0 g%2%
- Carboidrati:22.0 g%7%
- Grasso:5.0 g%10%
- Zucchero:20.0 g%20%
- Sale:0.1 g%1%
- Energia:573 kJ%9%
Il mincemeat è un piatto delizioso e appagante, a base di cannella, chiodi di garofano e zenzero in polvere, che lo rende un elemento centrale e perfetto per qualsiasi cena. Servitelo come portata principale, accompagnato dai vostri contorni preferiti, per un pasto completo.
