Pastel de frutas refrigerado

delishubAutor de la receta
Ingredientes
14
Persona(s)
  • 1 taza
    Nueces pecanas picadas
  • 1 taza
    Nueces picadas
  • 1 taza
    pasas picadas
  • 1 unidad
    Frasco de cerezas marrasquino (4 onzas)
  • 1 unidad
    Lata de leche condensada azucarada (14 onzas)
  • 1 unidad
    Paquete de galletas de vainilla (340 gramos)
Instrucciones
  • Mezclar los ingredientes

    En un bol mediano, mezcla las nueces pecanas, las pasas, las nueces, las cerezas, la leche condensada y las galletas de vainilla. La masa quedará muy espesa, tendrás que amasarla con las manos.

  • Mezclar los ingredientes

    Coloca la masa en forma de anillo sobre un plato hondo. Envuelve con varias capas de film transparente o papel de aluminio. Deja reposar en el refrigerador durante al menos una semana. Así, los sabores se integrarán y la leche se absorberá por completo.

Nutrición
  • Calorías:
    370 kcal
    %18%
  • Proteína:
    6.0 g
    %12%
  • Carbohidratos:
    46.0 g
    %15%
  • Gordo:
    18.0 g
    %36%
  • Azúcar:
    23.0 g
    %23%
  • Sal:
    0.3 g
    %4%
  • Energía:
    1548 kJ
    %25%

El pastel de frutas helado es un postre delicioso y reconfortante. Con nueces pecanas, nueces y pasas picadas, logra un equilibrio perfecto entre dulzura y textura en cada bocado. Sírvalo tibio o a temperatura ambiente, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de una bola de helado de vainilla.