Pastel de Melocotón Fresco I

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Ingredientes
8
Persona(s)
  • 1 unidad
    Base para tarta (9 pulgadas)
  • 1 taza
    Azúcar blanco
  • 1/2 taza
    Agua
  • 3 cucharadas
    Maicena
  • 1 cucharada
    Manteca
  • 2 tazas
    Melocotones frescos
  • 1/4 cucharadita
    Nuez moscada molida
  • 1 cucharadita
    Extracto de vainilla
  • 4 tazas
    Melocotones frescos
Instrucciones
  • Mezclar los ingredientes

    En una cacerola, combine el azúcar, el agua, la maicena, la mantequilla o margarina, el puré de duraznos y la nuez moscada. Cocine a fuego medio hasta que espese y quede transparente. Incorpore la vainilla.

  • Preparación de los ingredientes

    Rellene la base de la tarta con rodajas de melocotón fresco, alternándolas con el glaseado. Refrigere.

Nutrición
  • Calorías:
    265 kcal
    %13%
  • Proteína:
    2.0 g
    %4%
  • Carbohidratos:
    44.0 g
    %14%
  • Gordo:
    9.0 g
    %18%
  • Azúcar:
    31.0 g
    %31%
  • Sal:
    0.3 g
    %4%
  • Energía:
    1109 kJ
    %18%

La tarta de melocotón fresca I es un postre delicioso y reconfortante. Elaborada con una base de tarta de 23 cm, azúcar blanca y maicena, logra un equilibrio perfecto entre dulzor y textura en cada bocado. Sírvala ligeramente tibia o a temperatura ambiente, espolvoreada con azúcar glas o acompañada de una bola de helado de vainilla.