Feigen-Honig-Marmelade mit Walnüssen

delishubRezeptautor
Zutaten
48
Person(en)
  • 4 Tassen
    Mission Figs
  • 2 Tassen
    Honig
  • 1 Tasse
    Wasser
  • 1/4 Tasse
    Butter
  • 3 EL
    Zitronensaft
  • 2 TL
    Gemahlener Zimt
  • 1 1/2 TL
    Vanilleextrakt
  • 1 TL
    Gemahlene Nelken
  • 1 TL
    Salz
  • 1/2 TL
    Geriebener frischer Ingwer
  • 1 Tasse
    Gehackte Walnüsse
Wegbeschreibung
  • Zutaten vermischen

    Feigen, Honig, Wasser, Butter, Zitronensaft, Zimt, Vanilleextrakt, Nelken, Salz und Ingwer in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und ca. 1 Stunde 15 Minuten köcheln lassen, bis die Feigen weich sind.

  • Zutaten vermischen

    Feigen mit einem Stabmixer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Walnüsse unterrühren. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen verbunden haben.

  • Zutaten vermischen

    Den Topf vom Herd nehmen und die Feigenmischung in ein Gefäß gießen; in den Kühlschrank stellen.

Ernährung
  • Kalorien:
    91 kcal
    %4%
  • Protein:
    1.0 g
    %2%
  • Kohlenhydrate:
    15.0 g
    %5%
  • Fett:
    3.0 g
    %6%
  • Zucker:
    14.0 g
    %14%
  • Salz:
    0.1 g
    %1%
  • Energie:
    381 kJ
    %6%

Feigen-Honig-Konfitüre mit Walnüssen ist ein köstliches und sättigendes Gericht. Die Mischung aus Feigen und Honig verleiht ihm einen kräftigen und wohltuenden Geschmack. Warm servieren und an jedem Tag der Woche als leckere Mahlzeit genießen.