Chef John’s Nectarine Salsa

ديليشابمؤلف الوصفات
مكونات
6
الشخص(الأشخاص)
  • كوب واحد
    Finely Diced Nectarine
  • نصف كوب
    Finely Diced Red Bell Pepper
  • ثلث كوب
    Finely Diced Onions
  • ملعقتان كبيرتان
    Finely Diced Jalapeno Pepper
  • ملعقة كبيرة واحدة
    كزبرة طازجة مفرومة
  • ملعقة كبيرة واحدة
    عصير الليمون الطازج
  • ملعقتان صغيرتان
    زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة
    ملح
  • قرصة واحدة
    Cayenne Pepper
  • قرصة واحدة
    Freshly Ground Black Pepper
التعليمات
  • خلط المكونات

    Combine nectarines, bell pepper, onions, jalapeno pepper, and cilantro in a bowl. Stir in lime juice, olive oil, salt, and cayenne pepper.

  • الراحة والتبريد

    Cover bowl with plastic wrap. Refrigerate to let flavors develop, 30 minutes to 1 hour.

  • خلط المكونات

    Before serving, stir in black pepper. Add a pinch more salt, if needed.

التغذية
  • سعرات حرارية:
    42 سعرات حرارية
    %2%
  • بروتين:
    1.0 g
    %2%
  • الكربوهيدرات:
    5.0 g
    %1%
  • سمين:
    2.0 g
    %4%
  • سكر:
    3.0 g
    %3%
  • ملح:
    0.5 g
    %7%
  • طاقة:
    176 كيلو جول
    %2%

Chef John’s Nectarine Salsa is a delicious and satisfying dish, Featuring finely diced nectarine, finely diced red bell pepper and finely diced onions, perfect for sharing and guaranteed to impress your guests. Serve as a starter or party snack — best enjoyed fresh and shared with good company.