وعاء فاكهة البطيخ

باستخدام سكين حاد وكبير، أزيلي ربع الجزء العلوي من البطيخة. باستخدام ملعقة تقطيع البطيخ، استخرجي اللب من داخل البطيخة، مع إزالة أكبر قدر ممكن من البذور. اتركي حوالي 1.25 سم من اللب داخل قشرة البطيخة. استخرجي الشمام والبطيخ الأصفر بنفس الطريقة، مع إزالة أكبر قدر ممكن من اللب، وتخلصي من القشور. ضعي الفواكه في الثلاجة بشكل منفصل حتى يحين وقت التقديم.

في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، يُغلى الماء والسكر. يُرفع القدر عن النار، ويُستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماماً. تُضاف بشر الليمون، ويُترك المزيج جانباً ليبرد.

لتقديم الطبق، ضعي كرات البطيخ، والشمام، والبطيخ الأصفر، والبرتقال، والأناناس، والفراولة، والعنب في وعاء خلط كبير. صبّي الشراب فوقها، وقلّبيها جيداً. انقلي الخليط إلى وعاء البطيخ، وقدّميه. احتفظي بأي كمية من خليط الفاكهة لا تتسع في الوعاء. ستكون هناك كمية كافية من الفاكهة لإعادة ملء الوعاء.