Chef John’s Nectarine Salsa

delishubАвтор рецепта
Ингредиенты
6
Лицо (лица)
  • 1 чашка
    Finely Diced Nectarine
  • 1/2 стакана
    Finely Diced Red Bell Pepper
  • 1/3 стакана
    Finely Diced Onions
  • 2 ст. л.
    Finely Diced Jalapeno Pepper
  • 1 ст. л.
    Измельчённая свежая кинза
  • 1 ст. л.
    Свежий сок лайма
  • 2 ч. л.
    Оливковое масло
  • 1/2 ч. л.
    Соль
  • 1 щепотка
    Кайенский перец
  • 1 щепотка
    Freshly Ground Black Pepper
Направления
  • Смешивание ингредиентов

    Combine nectarines, bell pepper, onions, jalapeno pepper, and cilantro in a bowl. Stir in lime juice, olive oil, salt, and cayenne pepper.

  • Отдых и охлаждение

    Cover bowl with plastic wrap. Refrigerate to let flavors develop, 30 minutes to 1 hour.

  • Смешивание ингредиентов

    Before serving, stir in black pepper. Add a pinch more salt, if needed.

Питание
  • Калории:
    42 ккал
    %2%
  • Белок:
    1.0 g
    %2%
  • Углеводы:
    5.0 g
    %1%
  • Толстый:
    2.0 g
    %4%
  • Сахар:
    3.0 g
    %3%
  • Соль:
    0.5 g
    %7%
  • Энергия:
    176 кДж
    %2%

Chef John’s Nectarine Salsa is a delicious and satisfying dish, Featuring finely diced nectarine, finely diced red bell pepper and finely diced onions, perfect for sharing and guaranteed to impress your guests. Serve as a starter or party snack — best enjoyed fresh and shared with good company.