- ابدء
قم بتبطين قالب كيكة الملاك بورق الزبدة وادهنه بالزبدة المذابة.
- التسخين المسبق والتحضير
اخفقي الزبدة أو السمن، ثم أضيفي السكر. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. أضيفي خلاصة الفانيليا. أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح. أضيفي الزبيب، والكرز، والأناناس، وقشر البرتقال المجفف. غطّي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
- التسخين المسبق والتحضير
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت) لمدة ساعتين ونصف، مع وضع صينية من الماء الساخن على الرف السفلي للفرن أثناء الخبز. ادهني الكيكة الدافئة بقليل من الزبدة المذابة.
- سعرات حرارية:415 سعرات حرارية%20%
- بروتين:4.0 g%8%
- الكربوهيدرات:75.0 g%25%
- سمين:11.0 g%22%
- سكر:40.0 g%40%
- ملح:0.8 g%12%
- طاقة:1736 كيلو جول%28%
كعكة الأناناس المهروسة طبق لذيذ وشهي، يتكون من السكر الأبيض والبيض، ويوازن بشكل مثالي بين الحلاوة والقوام في كل قضمة. يُقدم دافئًا قليلًا أو في درجة حرارة الغرفة، مع رشة من السكر البودرة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
