التعليمات
- خلط المكونات
ذوّبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس والجزر وقلّبي حتى يطرى، من 5 إلى 7 دقائق. أضيفي الدقيق والكاري، واطهي لمدة 5 دقائق أخرى مع التقليب باستمرار. أضيفي مرق الدجاج، واخلطي جيداً، واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- التتبيل والتعديل
أضيفي التفاح والأرز والدجاج والزعتر والملح والفلفل. اتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
- خلط المكونات
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريمة الساخنة وحركيها.
- الخبز إلى الكمال
الخباز البريطاني
التغذية
- سعرات حرارية:228 سعرات حرارية%11%
- بروتين:7.0 g%14%
- الكربوهيدرات:14.0 g%4%
- سمين:16.0 g%32%
- سكر:3.0 g%3%
- ملح:1.8 g%27%
- طاقة:954 كيلو جول%15%
شوربة موليكاتاوني طبق لذيذ ومُشبع، تتكون من البصل المفروم والكرفس والجزر، لتمنحك الدفء والنكهة الغنية والقيمة الغذائية في كل ملعقة. اسكبها في أطباق عميقة وقدمها ساخنة مع خبز مقرمش أو سلطة خضراء بسيطة.
