- Смешивание ингредиентов
В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех. Добавьте воду и соль и хорошо перемешайте. Доведите до кипения и варите до загустения и появления пузырьков. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и пищевой краситель.
- Тушение для раскрытия вкуса.
Простерилизуйте банки для консервирования, крышки и кольца, прокипятив их в большой кастрюле с водой.
- Подготовка ингредиентов
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками. Уложите нарезанные яблоки в горячие банки для консервирования, оставляя 1,2 см свободного пространства сверху.
- Создание вкуса
Залейте банки горячим сиропом и аккуратно удалите пузырьки воздуха ножом.
- Приготовление основного блюда
Закройте крышками и стерилизуйте в водяной бане в течение 20 минут.
- Калории:100 ккал%5%
- Белок:0.0 g%0%
- Углеводы:25.0 g%8%
- Толстый:0.0 g%0%
- Сахар:21.0 g%21%
- Соль:0.2 g%3%
- Энергия:418 кДж%6%
Консервированная начинка для яблочного пирога — это восхитительное и сытное блюдо, в состав которого входят белый сахар, кукурузный крахмал и молотая корица, идеально сочетающие сладость и текстуру в каждом кусочке. Подавайте слегка тёплой или комнатной температуры, посыпав сахарной пудрой, или с шариком ванильного мороженого.
