- Предварительный нагрев и подготовка
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту). Смажьте маслом и посыпьте мукой противень размером 25х38 см (10x15 дюймов). Отложите в сторону 1/2 стакана сухой смеси для выпечки.
- Смешивание ингредиентов
В миске среднего размера смешайте яйца и сметану. Добавьте пакетик смеси для кекса. Тесто будет комковатым. Выложите тесто в подготовленную форму. Обратной стороной ложки сделайте 15 углублений в тесте, 3 ряда по 5 углублений. В другой миске взбейте сливочный сыр с молоком до пышной массы. Положите по одной столовой ложке смеси из сливочного сыра в каждое углубление. Положите по одной половинке абрикоса срезом вверх на каждую порцию смеси из сливочного сыра.
- Смешивание ингредиентов
В небольшой миске смешайте 1/2 стакана оставшейся смеси для торта с маслом. Добавьте масло и перемешивайте до образования рассыпчатой массы. Всыпьте миндальные хлопья и равномерно посыпьте этой смесью датскую выпечку.
- Предварительный нагрев и подготовка
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в пирог, не будет выходить чистой. Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру и воду до однородной консистенции, добавив при необходимости еще одну чайную ложку воды. Полейте глазурью остывший пирог.
- Калории:337 ккал%16%
- Белок:6.0 g%12%
- Углеводы:40.0 g%13%
- Толстый:17.0 g%34%
- Сахар:30.0 g%30%
- Соль:0.8 g%12%
- Энергия:1410 кДж%23%
Датский кофейный кекс с абрикосами — это восхитительное и сытное блюдо, приготовленное из готовой смеси для белого бисквита (18,25 унций), яиц и сметаны, идеально сочетающее сладость и текстуру в каждом кусочке. Подавайте слегка теплым или комнатной температуры, посыпав сахарной пудрой, или с шариком ванильного мороженого.
