- Misturando os ingredientes
Numa tigela grande, misture a gelatina de limão com a água fervente até que a gelatina se dissolva.
- Misturando os ingredientes
Despeje a mistura no recipiente do liquidificador e adicione as metades de pera e o queijo creme.
- Misturando os ingredientes
Cubra e bata até obter uma mistura homogênea.
- Misturando os ingredientes
Despeje de volta na tigela e misture delicadamente o chantilly.
- Repouso e resfriamento
Transfira para uma forma ou tigela de servir, cubra e leve à geladeira até firmar, por pelo menos 4 horas.
- Apresentação e serviço
Para desenformar, mergulhe a forma rapidamente em água quente da torneira para soltar a gelatina e, em seguida, vire-a sobre um prato.
- Calorias:117 kcal%5%
- Proteína:3.0 g%6%
- Carboidratos:15.0 g%5%
- Gordo:5.0 g%10%
- Açúcar:9.0 g%9%
- Sal:0.4 g%6%
- Energia:490 kJ%8%
A Salada de Gelatina de Pera e Limão é um prato delicioso e satisfatório, feito com um pacote de açúcar (17 g), água fervente e uma lata (432 g) de metades de pera em suco, equilibrando perfeitamente o doce e a textura em cada mordida. Sirva ligeiramente morna ou em temperatura ambiente, polvilhada com açúcar de confeiteiro ou acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha.
