- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Rol het deeg uit en leg het in een taartvorm van 23 cm (9 inch). Snijd het overtollige deeg weg en druk de rand aan.
- De ingrediënten mengen
Meng in een kom 1/2 kopje suiker, zure room, 1/4 kopje bloem, ei, vanille en zout tot een glad mengsel. Spatel de peren erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en bak de taart 15 minuten.
- De ingrediënten mengen
Bereid, terwijl de taart in de oven staat, de topping voor: meng de 2/3 kop bloem, 1/3 kop suiker, gesmolten boter en havervlokken in een kom.
- Voorverwarmen en voorbereiding
Haal de taart uit de oven en bestrooi met de kruimeltopping. Zet de taart terug in de oven en bak tot de vulling stevig is en de korst goudbruin, nog ongeveer 20 minuten. Laat afkoelen en opstijven voordat u serveert.
- Calorieën:637 kcal%31%
- Eiwit:8.0 g%16%
- Koolhydraten:86.0 g%28%
- Vet:29.0 g%58%
- Suiker:42.0 g%42%
- Zout:0.9 g%13%
- Energie:2665 kJ%44%
Peren-roomtaart is een heerlijk en bevredigend gerecht, met een taartbodem van 23 cm, witte suiker en zure room, die in elke hap de perfecte balans tussen zoetheid en textuur biedt. Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs erbij.
