- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius (325 graden Fahrenheit).
- De ingrediënten mengen
Meng de roomkaas, boter of margarine, suiker en vanille tot een glad mengsel. Klop de eieren er één voor één door. Zeef 2 1/4 kopje bloem, bakpoeder en zout en spatel dit door het roomkaasmengsel. Haal de kersen door 1/4 kopje bloem en spatel ze door het beslag.
- Het opmaken en serveren van de borden
Strooi pecannoten over de bodem van een oningevette ronde bakvorm met een diameter van 25 cm. De bodem moet volledig bedekt zijn. Voeg indien nodig nog wat pecannoten toe. Schep het beslag in de vorm bovenop de noten.
- Bakken tot in de perfectie
Bak de cake ongeveer 75 minuten, of tot een ingestoken houten tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake afkoelen in de vorm. Ga met een mes langs de buitenrand en door het midden van de cake. Haal de cake voorzichtig uit de vorm en leg hem op een bord.
- Calorieën:419 kcal%20%
- Eiwit:6.0 g%12%
- Koolhydraten:47.0 g%15%
- Vet:23.0 g%46%
- Suiker:28.0 g%28%
- Zout:0.6 g%9%
- Energie:1753 kJ%29%
Cherry Cream Cheese Cake is een heerlijk en bevredigend gerecht, gemaakt met 225 gram roomkaas, witte suiker en vanille-extract, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid en textuur in elke hap. Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs erbij.
