- Aan de slag
Laat de kersen uitlekken en leg ze op keukenpapier om te drogen.
- De ingrediënten mengen
Meng in een middelgrote kom de boter en glucosestroop tot een glad mengsel. Voeg de poedersuiker toe en kneed tot een deeg. Wikkel elke kers in ongeveer 1 theelepel deeg. Laat in de koelkast opstijven.
- Het basisproduct bereiden
Smelt de glazuur in een stevige pan op laag vuur. Houd de kersen vast aan het steeltje, doop ze in de glazuur en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat ze in de koelkast uitharden. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele plaats.
- Calorieën:84 kcal%4%
- Eiwit:1.0 g%2%
- Koolhydraten:11.0 g%3%
- Vet:4.0 g%8%
- Suiker:5.0 g%5%
- Zout:0.0 g%0%
- Energie:351 kJ%5%
Chocoladekersen zijn een heerlijk en bevredigend gerecht, met kersen met steeltjes, glucosestroop en gezeefde poedersuiker, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid en textuur in elke hap. Serveer ze lauwwarm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs erbij.
