- De ingrediënten mengen
Doe de kersen in een steelpan op middelhoog vuur. Dek de pan af en kook, onder regelmatig roeren, tot de kersen hun sap loslaten en zachtjes beginnen te sudderen, 10 tot 15 minuten.
- De ingrediënten mengen
Meng de suiker met de maizena in een kom tot een glad mengsel; giet dit mengsel bij de warme kersen en het sap. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
- Het basisproduct bereiden
Breng het mengsel op laag vuur aan de kook en laat het ongeveer 2 minuten sudderen tot het is ingedikt. Haal van het vuur en laat afkoelen voordat je het als taartvulling gebruikt.
- Calorieën:229 kcal%11%
- Eiwit:1.0 g%2%
- Koolhydraten:54.0 g%18%
- Vet:1.0 g%2%
- Suiker:47.0 g%47%
- Zout:0.0 g%0%
- Energie:958 kJ%15%
Kersentaartvulling is een heerlijk en bevredigend gerecht, met ontpitte, zure rode kersen, witte suiker en maizena, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid en textuur in elke hap. Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker of met een bolletje vanille-ijs erbij.
