지도
- 재료 섞기
냄비에 우유와 바닐라빈을 넣고 최소 1시간 동안 우려냅니다.
- 예열 및 준비
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 지름 8인치 베이킹 접시에 버터를 바르세요. 준비된 베이킹 접시 바닥에 체리를 골고루 펴 놓으세요.
- 재료 섞기
볼에 밀가루 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금을 넣고 섞습니다. 계란을 하나씩 넣고, 넣을 때마다 전기 믹서로 부드럽고 크림처럼 될 때까지 휘젓습니다.
- 재료 섞기
우유에서 바닐라빈을 꺼내 버립니다. 우유를 계란 혼합물에 넣습니다. 생크림을 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다. 혼합물을 체리 위에 골고루 붓습니다.
- 예열 및 준비
예열된 오븐에서 클라푸티 윗면이 노릇해질 때까지 45~50분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 설탕 2큰술을 위에 뿌립니다. 클라푸티가 굳도록 살짝 식힌 후 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
- 마무리 작업
마그다
영양
- 칼로리:222 칼로리%11%
- 단백질:5.0 g%10%
- 탄수화물:37.0 g%12%
- 지방:6.0 g%12%
- 설탕:29.0 g%29%
- 소금:0.2 g%3%
- 에너지:929 kJ%15%
클래식 클라푸티는 프랑스 요리의 대표적인 메뉴로, 우유, 콩, 무염 버터를 넣어 만든 만족스러운 메인 요리입니다. 좋아하는 사이드 메뉴와 함께 곁들여 완벽한 한 끼 식사를 즐겨보세요.
