살사 (신선하고, 톡 쏘는 맛에, 큼직한 건더기가 듬뿍)

델리셔브레시피 작성자
재료
3
명)
  • 3 중간
    토마토
  • 할라피뇨 1/4개 또는
    붉은 양파
  • 1개
    고추
  • 1/4컵
    고수
  • 1-2 큰술
    라임 주스
  • 1/2 티스푼
    소금
  • 1/2 티스푼
    블랙페퍼
  • 마늘 1개, 옥수수, 아보카도, cu
    선택적 추가 기능
지도
  • 토마토 준비하기: 토마토를 깍둑썰기

    작고 고르게 잘라서 그릇에 담으세요.

  • 양파와 고추 추가하기

    매콤한 맛을 더하려면 잘게 다진 적양파와 할라피뇨를 넣으세요.

  • 고수 추가하기

    신선함과 향을 더하기 위해 다진 고수를 넣고 저어주세요.

  • 라임 주스 추가

    혼합물 위에 신선한 라임즙을 짜 넣어 산미와 상큼함을 더하세요.

  • 간을 맞추려면 소금과 후추를 넣으세요.,

    기호에 맞게 조절하세요.

  • 선택적 향상 기능

    풍미를 더하려면 마늘을, 단맛을 더하려면 옥수수를, 부드러운 식감을 더하려면 아보카도를 넣으세요.

  • 혼합 및 휴식

    모든 재료를 잘 섞은 후 5분간 그대로 두어 맛이 어우러지도록 하세요.

  • 또띠아 칩과 함께 제공하세요.

    또는 타코, 부리토, 또는 구운 요리의 토핑으로 사용할 수도 있습니다.

영양
  • 칼로리:
    102 칼로리
    %5%
  • 단백질:
    3.0 g
    %6%
  • 탄수화물:
    23.7 g
    %7%
  • 지방:
    0.3 g
    %0%
  • 설탕:
    11.1 g
    %11%
  • 소금:
    1.1 g
    %16%
  • 에너지:
    427 kJ
    %7%

살사는 신선한 토마토, 양파, 고수, 라임, 고추로 만든 밝고 상큼한 소스입니다. 즙이 많고 새콤달콤하며 살짝 매콤한 맛이 일품이라 토르티야 칩, 타코, 구운 고기에 곁들이거나 다양한 요리의 토핑으로 활용하기 좋습니다. 살사의 핵심은 산미, 매운맛, 신선함의 균형을 맞추는 것입니다.

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