데리야끼 두부 볶음 (짭짤하고 윤기 나는 식물성 재료 사용)

델리셔브레시피 작성자
재료
1
명)
  • 200g
    단단한 두부
  • 1큰술
    간장
  • 3큰술
    데리야끼 소스
  • 1큰술
    콘스타치
  • 1½ 큰술
    기름
  • 1컵
    브로콜리 꽃송이
  • 1/2컵
    피망
  • 1/2컵
    당근
  • 정향 1개
    마늘
  • 참깨 1개, 파 1개
    선택적 추가 기능
지도
  • 두부 준비하기

    두부의 물기를 제거하고 깍둑썰기한 후 전분을 살짝 묻혀주세요.

  • 두부 튀기기

    팬에 기름을 두르고 두부를 넣고 모든 면이 노릇하고 바삭해질 때까지 튀기세요.

  • 야채 요리하기

    팬에 브로콜리, 피망, 당근, 마늘을 넣고 3~4분간 볶아주세요.

  • 소스 추가하기

    두부와 채소에 데리야끼 소스와 간장을 뿌리고 윤기가 날 때까지 버무립니다.

  • 선택적 향상 기능

    풍미를 더하려면 참깨, 고추 플레이크 또는 생강을 넣으세요.

  • 따뜻하게 데워서 밥과 함께 드세요.

    또는 국수.

영양
  • 칼로리:
    1200 칼로리
    %60%
  • 단백질:
    19.2 g
    %38%
  • 탄수화물:
    20.3 g
    %6%
  • 지방:
    809.9 g
    %99%
  • 설탕:
    1.9 g
    %1%
  • 소금:
    1.3 g
    %19%
  • 에너지:
    5021 kJ
    %83%

Teriyaki Tofu Stir-Fry is a flavorful, plant-powered lunch made with crispy tofu cubes coated in a glossy teriyaki glaze, tossed with colorful vegetables. It’s quick, satisfying, and perfect for anyone who wants a balanced, protein-rich meal without meat. The sweet-savory sauce brings everything together beautifully.

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