- Crémer le beurre et le sucre dans
Dans un bol, battre le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
- Ajout d'œuf et de vanille
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Mélanger les ingrédients secs dans un autre
Dans un bol, fouettez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Combinaison de mélanges humides et secs
Ajouter le mélange sec au mélange humide et remuer jusqu'à la formation d'une pâte molle.
- Ajout de pépites de chocolat
Incorporez les pépites de chocolat uniformément à la pâte.
- Façonner les biscuits avec une petite cuillère
Déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisson au four à 180 °C (350 °F)
cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés mais que le centre reste moelleux.
- Refroidissement et service
Laissez les biscuits refroidir légèrement avant de les servir chauds.
- Calories :1200 kcal%60%
- Protéine:9.1 g%18%
- Glucides :196.1 g%65%
- Graisse:61.6 g%99%
- Sucre:143.3 g%99%
- Sel:1.3 g%19%
- Énergie:5021 kJ%83%
Les cookies aux pépites de chocolat sont des gourmandises chaudes, moelleuses et fondantes, préparées à partir d'une pâte beurrée mélangée à du sucre, de la vanille et des pépites de chocolat. Après cuisson, ils deviennent dorés, croustillants sur les bords et fondants à cœur. Parfaits avec du lait, du café, ou tout simplement comme dessert réconfortant à tout moment de la journée.
