- Precalentamiento y preparación
Precaliente el horno a 165 grados C (325 grados F). Engrase un molde para pan de 23 x 13 cm (9 x 5 pulgadas), preferiblemente de vidrio.
- Mezclar los ingredientes
En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol, mezcla los plátanos, la leche y la canela. En un tercer bol, bate el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa; añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la mezcla de plátano a la de mantequilla; añade la mezcla de harina y mezcla hasta que se integre. Agrega las chispas de chocolate; vierte la masa en el molde para pan previamente preparado.
- Precalentamiento y preparación
Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 70 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.
- Construyendo el sabor
Mi caótico desastre sureño
- Calorías:396 kcal%19%
- Proteína:5.0 g%10%
- Carbohidratos:58.0 g%19%
- Gordo:16.0 g%32%
- Azúcar:34.0 g%34%
- Sal:1.2 g%18%
- Energía:1657 kJ%27%
El pan de plátano con chispas de chocolate es un plato delicioso y sustancioso. Elaborado con levadura en polvo y bicarbonato de sodio, se convierte en el centro de mesa perfecto para cualquier cena. Sírvelo como plato principal y acompáñalo con tus guarniciones favoritas para una comida completa.
