- Mezclar los ingredientes
Coloca los camarones y el jugo de limón en un tazón grande y revuelve para que se impregnen bien. Deja reposar unos 5 minutos, o hasta que los camarones estén opacos. El jugo de limón los cocinará. Agrega los tomates, la cebolla y el cilantro y mezcla hasta que se impregnen con el jugo de limón; tapa y refrigera durante 1 hora.
- Mezclar los ingredientes
Retíralo del refrigerador y mezcla la salsa Worcestershire, el kétchup, la salsa picante, la sal y la pimienta. Tenemos nuestra propia receta de salsa picante, pero puedes usar la que prefieras o dejar que cada quien la añada al servir.
- Presentación y servicio
Sírvelo en vasos de cristal y decora con trozos de aguacate. Ofrece salsa Worcestershire, kétchup, rodajas de lima y salsa picante adicionales para que cada comensal personalice su plato. Acompáñalo con galletas saladas.
- Calorías:359 kcal%17%
- Proteína:41.0 g%82%
- Carbohidratos:24.0 g%8%
- Gordo:11.0 g%22%
- Azúcar:6.0 g%6%
- Sal:1.7 g%25%
- Energía:1502 kJ%25%
El ceviche de camarones con aguacate estilo Sarita es un plato delicioso y sustancioso. Elaborado con camarones grandes, jugo de lima fresco y tomates ciruela, resalta la dulzura natural y la delicadeza de los mariscos frescos. Sírvalo inmediatamente caliente, adornado con hierbas frescas y una rodaja de limón.
