Tortilla de espinacas y queso feta (esponjosa, sabrosa y rica en proteínas)

delishubAutor de la receta
Ingredientes
1
Persona(s)
  • 2-3 piezas
    Huevos
  • 1 taza
    Espinacas frescas
  • 1/4 taza
    Queso feta:
  • 1 cucharada
    Aceite de oliva o mantequilla
  • 1/4 cucharadita
    Sal
  • 1/4 cucharadita
    Pimienta negra
  • 1 tomates cherry, cebollas,
    Complementos opcionales
Instrucciones
  • Preparación de las espinacas

    Calienta una sartén pequeña con aceite de oliva y saltea las espinacas durante 1-2 minutos hasta que se ablanden.

  • Batir los huevos

    Batir los huevos con sal y pimienta hasta que estén suaves y ligeramente espumosos.

  • Preparación de la base de la tortilla

    Vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén cuajados.

  • Agregar el relleno

    Coloca las espinacas salteadas y el queso feta desmenuzado sobre una mitad de la tortilla.

  • Doblar la tortilla Dobla suavemente

    Coloca la tortilla sobre el relleno y cocina durante un minuto más.

  • Para servir, deslícelo sobre un plato.

    y servir caliente.

Nutrición
  • Calorías:
    1200 kcal
    %60%
  • Proteína:
    220.9 g
    %99%
  • Carbohidratos:
    12.2 g
    %4%
  • Gordo:
    293.8 g
    %99%
  • Azúcar:
    5.8 g
    %5%
  • Sal:
    1.0 g
    %15%
  • Energía:
    5021 kJ
    %83%

A Spinach & Feta Omelette is a fluffy, savory breakfast made by folding sautéed spinach and creamy feta cheese inside soft, perfectly cooked eggs. It’s nutritious, rich in protein, and full of Mediterranean flavor. Light yet satisfying, it’s ideal for a quick morning meal or a healthy brunch.

Imágenes