- Die Basis zubereiten
Öl in einer Fritteuse oder einer elektrischen Pfanne auf 190 Grad Celsius (375 Grad Fahrenheit) erhitzen.
- Zutaten vermischen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Milch, Eier und Öl dazugeben und gut verrühren. Äpfel unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Die Basis zubereiten
Arbeiten Sie portionsweise, um ein Überfüllen zu vermeiden. Geben Sie esslöffelweise Teig in die Fritteuse und frittieren Sie die Krapfen im heißen Öl etwa 5 Minuten lang goldbraun. Heben Sie die Krapfen mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. Wälzen Sie die warmen Krapfen in einer Schüssel mit Zimtzucker, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Geschmack gestalten
Dotdash Meredith Food Studios
- Kalorien:121 kcal%6%
- Protein:2.0 g%4%
- Kohlenhydrate:17.0 g%5%
- Fett:5.0 g%10%
- Zucker:3.0 g%3%
- Salz:0.2 g%3%
- Energie:506 kJ%8%
Mamas Apfelkrapfen sind ein köstliches und sättigendes Gericht. Mit Pflanzenöl für eine intensive Kruste und weißem Zucker verfeinert, erfüllen sie die Küche beim Backen mit einem unwiderstehlichen Duft. Warm aus dem Ofen mit reichlich Butter oder zu Ihrer Lieblingssuppe servieren.
