Wegbeschreibung
- Zutaten vermischen
Honigmelone, Gurke, Zwiebel, Avocado, Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, weißer Balsamico-Essig, Limettensaft, Salz und schwarzer Pfeffer in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Würzen und Anpassen
Bei Bedarf nachwürzen und vor dem Servieren kalt stellen.
Ernährung
- Kalorien:299 kcal%14%
- Protein:5.0 g%10%
- Kohlenhydrate:36.0 g%12%
- Fett:15.0 g%30%
- Zucker:22.0 g%22%
- Salz:0.1 g%1%
- Energie:1251 kJ%20%
Grünes Gazpacho ist ein köstliches und sättigendes Gericht mit gewürfelter Honigmelone, (kernloser) Gurke und Zwiebeln. Jeder Löffel ist wärmend, aromatisch und nahrhaft. In tiefe Schüsseln füllen und dampfend heiß mit knusprigem Brot oder einem einfachen grünen Salat servieren.
