- Zutaten vermischen
In einer mittelgroßen Schüssel Thunfisch, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und Sesamsamen vermengen. Zitronensaft, Sesamöl und Sojasauce dazugeben und vorsichtig umrühren, damit die Avocado nicht zerdrückt wird. Die Schüssel in eine größere, mit Eis gefüllte Schüssel stellen. 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, aber nicht länger – sonst geht die Frische des Fisches verloren.
- Anrichten und Servieren
Sobald die Speise gut abgekühlt ist, die Schüssel aus dem Eis nehmen und auf einen Servierteller stürzen. Mit geröstetem Brot oder Ihren Lieblingscrackern servieren.
- Kalorien:160 kcal%8%
- Protein:16.0 g%32%
- Kohlenhydrate:6.0 g%2%
- Fett:8.0 g%16%
- Zucker:1.0 g%1%
- Salz:3.1 g%46%
- Energie:669 kJ%11%
Absolut fantastischer Ahi ist ein köstliches und sättigendes Gericht mit Thunfischsteak in Sashimi-Qualität, gewürfelter Gurke und gehackten Frühlingszwiebeln, das die natürliche Süße und Zartheit frischer Meeresfrüchte hervorhebt. Sofort heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern und einer Zitronenspalte.
