- Vorheizen und Vorbereiten
Den Backofen auf 165 Grad Celsius (325 Grad Fahrenheit) vorheizen. Zwei Kastenformen (23 x 13 cm) leicht einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Zutaten vermischen
Zucker, pürierte Cantaloupe-Melone, Öl, Eier und Vanille in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Zimt, Natron, Salz, Backpulver und Ingwer in einer separaten Schüssel sieben. Die Mehlmischung unter die Cantaloupe-Mischung rühren, bis alles gut vermengt ist. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen.
- Vorheizen und Vorbereiten
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte der Brote gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.
- Zutaten vermischen
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Soße zu: Brauner Zucker und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei alle 1 Minute umrühren. Pekannüsse untermischen.
- Ruhe und Kühlung
Die Sauce über die warmen Brote gießen. Vor dem Servieren 1 Stunde abkühlen lassen.
- Kalorien:366 kcal%18%
- Protein:3.0 g%6%
- Kohlenhydrate:48.0 g%16%
- Fett:18.0 g%36%
- Zucker:33.0 g%33%
- Salz:0.6 g%9%
- Energie:1531 kJ%25%
Dieses Cantaloupe-Brot mit Pralinenglasur ist ein köstliches und sättigendes Gericht. Es besteht aus weißem Zucker, Cantaloupe-Melone und Pflanzenöl und erfüllt die Küche beim Backen mit einem unwiderstehlichen Duft. Servieren Sie es warm aus dem Ofen mit reichlich Butter oder zu Ihrer Lieblingssuppe.
