- التسخين المسبق والتحضير
سخّن الفرن مسبقاً إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ضع العجينة السفلية في صينية فطيرة مقاس 9 بوصات.
- خلط المكونات
اخلطي التفاح والسكر والدقيق والقرفة والملح وجوزة الطيب في وعاء. ضعي الخليط في صينية الفطيرة المُجهزة. وزّعي قطع الزبدة فوقه. غطّي الصينية بالعجينة العلوية وأحكمي إغلاقها. اصنعي ثقوبًا في العجينة العلوية للسماح بتهوية الفطيرة.
- التسخين المسبق والتحضير
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق.
- التسخين المسبق والتحضير
خفّض درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت) واخبزها حتى يصبح لون القشرة ذهبياً وتصبح التفاحات طرية، لمدة 40 دقيقة إلى 50 دقيقة. اتركها تبرد ثم قدمها.
- سعرات حرارية:405 سعرات حرارية%20%
- بروتين:2.0 g%4%
- الكربوهيدرات:61.0 g%20%
- سمين:17.0 g%34%
- سكر:35.0 g%35%
- ملح:0.9 g%13%
- طاقة:1695 كيلو جول%28%
فطيرة التفاح التقليدية طبق لذيذ وشهي، يتميز بعجينة فطيرة غير مخبوزة (قطرها 9 بوصات)، مقشرة ومغطاة بالسكر الأبيض، مما يحقق توازناً مثالياً بين الحلاوة والقوام في كل قضمة. يُقدم دافئاً قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة، مع رشة من السكر البودرة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
