- Pré-aquecimento e preparação
Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius (425 graus Fahrenheit). Forre uma forma de torta de 23 cm (9 polegadas) com a massa do fundo.
- Misturando os ingredientes
Numa tigela, misture as maçãs, o açúcar, a farinha, a canela, o sal e a noz-moscada. Coloque a mistura na forma de torta preparada. Distribua pedacinhos de manteiga por cima. Cubra com a massa da cobertura e feche bem. Faça alguns furos na massa da cobertura para permitir a saída do vapor.
- Pré-aquecimento e preparação
Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos.
- Pré-aquecimento e preparação
Reduza a temperatura do forno para 150°C (300°F) e asse até que a massa esteja dourada e as maçãs macias, por cerca de 40 a 50 minutos. Deixe esfriar e sirva.
- Calorias:405 kcal%20%
- Proteína:2.0 g%4%
- Carboidratos:61.0 g%20%
- Gordo:17.0 g%34%
- Açúcar:35.0 g%35%
- Sal:0.9 g%13%
- Energia:1695 kJ%28%
A torta de maçã à moda antiga é um prato delicioso e reconfortante, com massa crua de 23 cm, descascada e polvilhada com açúcar branco, que equilibra perfeitamente o doce e a textura em cada mordida. Sirva ligeiramente morna ou à temperatura ambiente, polvilhada com açúcar de confeiteiro ou acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha.
