التعليمات
- خلط المكونات
سخّني زيت الزيتون والزبدة معًا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى تفوح رائحتهما، حوالي 30 ثانية. أضيفي سيقان السلق والنبيذ الأبيض؛ واتركي المزيج على نار هادئة حتى تبدأ السيقان بالذبول، حوالي 5 دقائق. أضيفي أوراق السلق واتركيها حتى تذبل قليلًا.
- خلط المكونات
رشي عصير الليمون على الوجه وقلبي المكونات؛ أضيفي جبن البارميزان وتبليه بالملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
- خلط العجين
استوديوهات دوت داش ميريديث للطعام
التغذية
- سعرات حرارية:145 سعرات حرارية%7%
- بروتين:2.0 g%4%
- الكربوهيدرات:5.0 g%1%
- سمين:13.0 g%26%
- سكر:1.0 g%1%
- ملح:0.5 g%7%
- طاقة:607 كيلو جول%10%
يُعدّ السلق السويسري المقلي مع جبن البارميزان طبقًا شهيًا ومُشبعًا، يتميز بزيت الزيتون والبصل الأحمر والثوم المفروم، ليُضفي نكهات غنية ومُريحة على مائدتك. يُقدّم دافئًا ويُمكن الاستمتاع به كوجبة مُرضية في أي يوم من أيام الأسبوع.
