方向
- 准备蔬菜
将西葫芦、茄子和甜椒切成均匀的条状。.
- 将蔬菜与调味料拌匀
橄榄油、盐和胡椒粉。.
- 烤蔬菜
将蔬菜放在烤盘上，每面烤 2-3 分钟，直至变软并略微焦黄。.
- 轻轻烤面包
把面包片烤至温热酥脆。.
- 涂抹鹰嘴豆泥
在一片或两片面包上涂抹厚厚一层鹰嘴豆泥。.
- 组装三明治
将烤蔬菜铺在鹰嘴豆泥上。如果喜欢，可以添加菠菜或菲达奶酪。.
- 上菜：将三明治合上，切片。
切成两半，趁热食用。.
营养
- 卡路里：1200 千卡%60%
- 蛋白质：113.0 g%99%
- 碳水化合物：57.8 g%19%
- 胖的：106.2 g%99%
- 糖：13.8 g%13%
- 盐：1.2 g%18%
- 活力：5021 千焦%83%
烤蔬菜鹰嘴豆泥三明治是一款健康又色彩缤纷的午餐选择，由烤得金黄的蔬菜层层叠叠地铺在香滑的鹰嘴豆泥上，夹在烤面包片中制成。它营养丰富，以植物为基础，风味十足，是清爽又饱腹的午餐之选。烟熏蔬菜与顺滑鹰嘴豆泥的完美结合，带来丰富均衡的口感。.
