- Смешивание ингредиентов
Выньте мякоть из половинки арбуза и переложите арбуз в блендер. Добавьте 2 стакана холодной воды. Накройте крышку блендера сложенным полотенцем и взбивайте до однородной массы, примерно 1 минуту. Процедите через мелкое сито в большую миску, чтобы удалить волокна. Выбросьте оставшиеся в сите волокна. При желании снимите и удалите излишки пены с сока.
- Предварительный нагрев и подготовка
В кастрюлю налейте сахар и 1/2 стакана воды, поставьте на средний огонь и помешивайте, пока вода не нагреется и сахар не растворится. Выключите огонь и дайте сиропу остыть до комнатной температуры. Добавьте сироп в арбузный сок по вкусу.
- Сервировка и подача блюд
Перелейте напиток в кувшин объемом 2 литра и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он остыл. Для подачи наполните высокие стаканы кубиками льда и налейте напиток «агуа фреска» поверх льда. Подавайте с трубочками.
- Создание вкуса
""Как освежающе!".
- Приготовление основного блюда
Doughgirl8
- Калории:197 ккал%9%
- Белок:2.0 g%4%
- Углеводы:45.0 g%15%
- Толстый:1.0 g%2%
- Сахар:40.0 g%40%
- Соль:0.0 g%0%
- Энергия:824 кДж%13%
Chef John’s Watermelon Agua Fresca is a vibrant and flavorful Mexican dish, Featuring watermelon, cold water and white sugar, making it a satisfying centerpiece for any dinner table. Serve as a satisfying main course, paired with your favorite sides for a complete meal.
