- Смешивание ингредиентов
Положите яблоки в большую кастрюлю; залейте водой так, чтобы она покрывала яблоки как минимум на 5 см. Добавьте сахар, корицу и душистый перец. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Кипятите без крышки 1 час. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 2 часа.
- Смешивание ингредиентов
Процедите яблочную смесь через сито с мелкой сеткой; выбросьте твердые частицы. Снова процедите сидр через сито, выстланное марлей.
- Отдых и охлаждение
Охладите сидр в холодильнике до полного остывания, примерно 4 часа.
- Создание вкуса
Ладонна Лэнгвелл
- Калории:88 ккал%4%
- Белок:0.0 g%0%
- Углеводы:22.0 g%7%
- Толстый:0.0 g%0%
- Сахар:18.0 g%18%
- Соль:0.0 g%0%
- Энергия:368 кДж%6%
Домашний яблочный сидр — это восхитительное и сытное блюдо, в состав которого входят яблоки, белый сахар и молотая корица, что делает его прекрасным украшением любого обеденного стола. Подавайте его в качестве основного блюда в сочетании с любимыми гарнирами для полноценного обеда.
