- Приготовление кускуса
Выложите кускус в миску, залейте горячей водой, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
- Взбивание кускуса. Используйте
Разрыхлите кускус вилкой до тех пор, пока он не станет легким и не начнет расслаиваться.
- Добавление овощей
Добавьте помидоры, огурцы, оливки и красный лук.
- Приготовление заправки
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Смешивая всё
Полейте смесь кускуса заправкой и перемешайте до равномерного покрытия.
- Дополнительные улучшения
Для усиления вкуса и повышения содержания белка добавьте фету, петрушку, мяту или нут.
- Подача: Подавать немедленно или охладить.
для освежающего холодного обеда.
- Калории:1200 ккал%60%
- Белок:7.5 g%15%
- Углеводы:34.0 g%11%
- Толстый:801.6 g%99%
- Сахар:22.1 g%22%
- Соль:1.3 g%19%
- Энергия:5021 кДж%83%
A Mediterranean Couscous Bowl is a vibrant, refreshing lunch made with fluffy couscous, crisp vegetables, olives, and a zesty lemon-olive oil dressing. It’s light yet satisfying, full of color, and perfect for a quick midday meal. The flavors are bright, clean, and naturally energizing.
