Coconut Lime Rice

delishubАвтор рецепта
Ингредиенты
2
Лицо (лица)
  • 1 чашка
    Basmati Rice
  • 1 ст. л.
    Кокосовое масло
  • 1 ч. л.
    Масло
  • 1/4 стакана
    кокосовые хлопья
  • 1 чашка
    Кокосовое молоко
  • 1 чашка
    Куриный бульон
  • 1 шт.
    Лайм
Направления
  • Начиная

    Rinse rice until the water runs clear; drain.

  • Приготовление основы

    Heat coconut oil and butter in a large skillet over medium-high heat.

  • Смешивание ингредиентов

    Cook and stir rice and coconut flakes for 3 to 4 minutes.

  • Смешивание ингредиентов

    Stir in the lime juice, then add the coconut milk, chicken broth, salt and lime zest.

  • Приготовление основы

    Bring to a low boil, then cover and reduce heat to low.

  • Приготовление основы

    Cook for 20 minutes.

  • Приготовление основы

    Remove from heat and keep covered for 5 minutes.

Питание
  • Калории:
    713 ккал
    %35%
  • Белок:
    10.0 g
    %20%
  • Углеводы:
    85.0 g
    %28%
  • Толстый:
    37.0 g
    %74%
  • Сахар:
    4.0 g
    %4%
  • Соль:
    0.1 g
    %1%
  • Энергия:
    2983 кДж
    %49%

Coconut Lime Rice is a delicious and satisfying dish, Featuring basmati rice, coconut oil and flaked coconut, bringing bold, comforting flavors to the table. Serve warm and enjoy as a satisfying meal any day of the week.