- Приготовление бекона
Выложите полоски бекона на холодную сковороду и постепенно нагревайте. Готовьте до хрустящей золотистой корочки. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
- Карамелизация лука в
В той же сковороде добавьте сливочное масло и нарезанный лук. Готовьте на среднем огне 8-10 минут, пока лук не станет мягким, золотистым и сладким. Периодически помешивайте, чтобы он не пригорел.
- Формирование котлет
Сформируйте из фарша две котлеты, сделав их немного шире булочек. Для равномерного приготовления сделайте небольшое углубление в центре.
- Приправа для котлет
Приправьте обе стороны солью и перцем непосредственно перед приготовлением. Это поможет создать ароматную корочку, не пересушивая мясо.
- Обжаривание котлет
Разогрейте сковороду или гриль на среднем или сильном огне. Добавьте немного масла и выложите котлеты. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки и сочности.
- Добавление соуса барбекю и сыра.
За минуту до окончания жарки смажьте каждую котлету соусом барбекю. Сверху посыпьте сыром и ненадолго накройте сковороду крышкой, чтобы он полностью расплавился.
- Поджаривание булочек. Слегка смазать маслом.
Поджарьте булочки срезом вниз до золотистой и хрустящей корочки. Это придаст им вкус и предотвратит размокание.
- Сборка бургера
Выложите листья салата на нижнюю булочку, затем сырную котлету с соусом барбекю, карамелизованный лук, хрустящий бекон и соленые огурцы. При желании добавьте еще соуса барбекю, затем накройте верхней булочкой.
- Калории:445 ккал%22%
- Белок:39.5 g%79%
- Углеводы:3.7 g%1%
- Толстый:28.6 g%57%
- Сахар:1.7 g%1%
- Соль:1.3 g%19%
- Энергия:1862 кДж%31%
Бургер BBQ Bacon Burger — это ароматный, пикантный и сытный бургер с сочной говяжьей котлетой, покрытой соусом барбекю, хрустящим беконом, расплавленным сыром и карамелизованным луком. Сочетание сладких, копченых и соленых вкусов создает яркий и восхитительный бургер. Идеально подходит для сезона барбекю или в любое время, когда вам хочется чего-то сытного и питательного.
