Pão de banana e pêssego

delishubAutor da receita
Ingredientes
16
Pessoa(s)
  • 3/4 xícara
    Açúcar branco
  • 1/2 xícara
    Manteiga
  • 1 colher de sopa
    Açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa
    Mistura para Chocolate Quente Instantâneo
  • 3 peças
    Bananas
  • 1 grande
    Pêssego fresco
  • 1/4 de xícara
    Leite
  • 2 peças
    Ovos
  • 1 colher de sopa
    Extrato de baunilha
  • 2 xícaras
    Todos
  • 1/2 xícara
    Nozes picadas (opcional)
  • 1 colher de chá
    Bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá
    Sal
Instruções
  • Pré-aquecimento e preparação

    Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte o fundo de uma forma de pão de 12,5 x 23 cm (5 x 9 polegadas).

  • Misturando os ingredientes

    Bata o açúcar branco e a manteiga em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até obter um creme leve e fofo. Adicione o açúcar mascavo e o chocolate em pó; misture bem.

  • Misturando os ingredientes

    Coloque as bananas, o pêssego, o leite, os ovos e o extrato de baunilha no liquidificador; bata até obter uma mistura homogênea. Incorpore à mistura de manteiga, mexendo bem.

  • Misturando os ingredientes

    Em uma tigela separada, misture a farinha, as nozes, o bicarbonato de sódio e o sal; incorpore à mistura de banana e manteiga até que a farinha esteja apenas umedecida. Despeje a massa na forma de pão preparada.

  • Pré-aquecimento e preparação

    Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no centro do pão saia limpo, de 50 a 60 minutos. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes de transferir o pão para uma grade para esfriar completamente.

Nutrição
  • Calorias:
    209 kcal
    %10%
  • Proteína:
    3.0 g
    %6%
  • Carboidratos:
    29.0 g
    %9%
  • Gordo:
    9.0 g
    %18%
  • Açúcar:
    14.0 g
    %14%
  • Sal:
    0.7 g
    %10%
  • Energia:
    874 kJ
    %14%

O Bolo de Banana e Pêssego é uma delícia que sacia a fome. Feito com açúcar branco, açúcar mascavo e chocolate quente instantâneo, é uma opção perfeita para decorar qualquer mesa de jantar. Sirva como prato principal e acompanhe com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição completa.