Absolutamente incrível, Ahi!

delishubAutor da receita
Ingredientes
6
Pessoa(s)
  • 3/4 lb
    Bife de atum de qualidade sashimi
  • 1/2 xícara
    Pepino em cubos
  • 1/4 de xícara
    Cebolinha verde picada
  • 1 colher e meia de chá
    Flocos de pimenta vermelha
  • 1 colher de sopa
    Sementes de gergelim torradas
  • 1 colher e meia de chá
    Suco de limão
  • 2 colheres de chá
    Óleo de gergelim
  • 1/2 xícara
    Molho de soja
Instruções
  • Misturando os ingredientes

    Em uma tigela média, misture o atum, o pepino, o abacate, a cebolinha, a pimenta calabresa e as sementes de gergelim. Adicione o suco de limão, o óleo de gergelim e o molho de soja, e misture delicadamente para incorporar sem amassar o abacate. Coloque essa tigela dentro de uma tigela maior com gelo. Leve à geladeira por 15 minutos, mas não mais do que isso, pois o frescor do peixe se perderá.

  • Apresentação e serviço

    Depois de resfriar, retire a tigela do gelo e vire-a sobre um prato de servir. Sirva com pão torrado ou seus biscoitos favoritos.

Nutrição
  • Calorias:
    160 kcal
    %8%
  • Proteína:
    16.0 g
    %32%
  • Carboidratos:
    6.0 g
    %2%
  • Gordo:
    8.0 g
    %16%
  • Açúcar:
    1.0 g
    %1%
  • Sal:
    3.1 g
    %46%
  • Energia:
    669 kJ
    %11%

O prato "Ahi Absolutamente Incrível" é delicioso e satisfatório, com filé de atum de qualidade sashimi, pepino em cubos e cebolinha picada, realçando a doçura natural e a delicadeza dos frutos do mar frescos. Sirva imediatamente, bem quente, decorado com ervas frescas e uma fatia de limão.