Routebeschrijving
- De ingrediënten mengen
Meng de rode ui met het limoensap in een kom; laat dit minstens 10 minuten marineren. Roer de olijfolie door het mengsel.
- De ingrediënten mengen
Doe de watermeloen, mini-komkommers en feta in een grote kom. Giet het rode-uienmengsel over de watermeloen en meng alles goed door elkaar. Strooi de munt over de salade en meng nogmaals.
Voedingsstoffen
- Calorieën:227 kcal%11%
- Eiwit:5.0 g%10%
- Koolhydraten:36.0 g%12%
- Vet:7.0 g%14%
- Suiker:29.0 g%29%
- Zout:0.4 g%6%
- Energie:950 kJ%15%
Verfrissende komkommer-watermeloensalade is een heerlijk en vullend gerecht, met rode ui, limoensap en extra ingrediënten. De frisse smaken komen samen op een helder en verfrissend bord. Serveer direct na het aanmaken om de knapperigheid en versheid van alle ingrediënten te behouden.
