方向
- 予熱と準備
鍋にパイナップルジュース、砂糖、卵、小麦粉、塩小さじ1/2を入れ、混ぜながら中火でとろみがつくまで加熱する。火から下ろし、レモン汁を加えて混ぜる。室温になるまで約1時間冷ます。.
- ベースを調理する
大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、油と残りの小さじ2杯の塩を加える。パスタを加えてアルデンテになるまで5～7分茹でる。湯切りをして冷水で洗い流す。.
- 材料を混ぜ合わせる
茹でたパスタ、冷ました卵液、みかん、パイナップルの角切り、砕いたパイナップル、ホイップクリームを大きなボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。冷蔵庫で8時間から一晩冷やします。.
- 盛り付けと提供
盛り付ける直前にマシュマロとココナッツを加え、混ぜ合わせてからお召し上がりください。.
栄養
- カロリー：591 kcal%29%
- タンパク質：9.0 g%18%
- 炭水化物：114.0 g%38%
- 脂肪：11.0 g%22%
- 砂糖：75.0 g%75%
- 塩：1.6 g%24%
- エネルギー：2473 kJ%41%
カエルの目サラダは、無糖パイナップルジュース、白砂糖、卵を使った、美味しく満足感のある一品です。新鮮な食材を組み合わせ、明るく爽やかな味わいに仕上げています。ドレッシングをかけたらすぐに召し上がると、それぞれの食材のシャキシャキとした食感と鮮度を保つことができます。.
