- Faire revenir les aromates
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez un filet d'huile, puis faites revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez l'ail et poursuivez la cuisson 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Faire dorer le bœuf
Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en l'émiettant avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et ne soit plus rosé. Égouttez l'excédent de graisse si nécessaire.
- Ajout d'assaisonnements
Incorporez la pâte de tomates, le piment en poudre, le cumin, le paprika, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober uniformément le bœuf.
- Faire mijoter la garniture
Versez de l'eau ou du bouillon et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne onctueux.
- Réchauffer les tortillas
Chauffez les tortillas dans une poêle sèche ou directement sur une flamme pendant quelques secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
- Préparation des tacos : Remplissez chaque
Une tortilla garnie de bœuf assaisonné, puis recouverte de laitue, de tomates, de fromage et, en option, de crème sure ou de salsa.
- Servir immédiatement avec du citron vert
Des coins pour plus de luminosité.
- Calories :951 kcal%47%
- Protéine:91.7 g%99%
- Glucides :3.8 g%1%
- Graisse:59.3 g%99%
- Sucre:1.7 g%1%
- Sel:1.3 g%19%
- Énergie:3979 kJ%66%
Les tacos au bœuf sont un plat savoureux et personnalisable, composé de bœuf haché assaisonné d'épices aromatiques, servi dans des tortillas chaudes et garni d'ingrédients frais comme de la laitue, des tomates, du fromage et de la salsa. Le bœuf est cuit à la perfection, tendre et savoureux, ce qui rend ces tacos idéaux pour un dîner rapide, une réunion entre amis ou une soirée tacos à composer soi-même.
